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我國食品、飲料塑料包裝機械業
查看:827  發稿日期:2018/12/13 10:53:36
我國飲料、乳品、啤酒市場得到長足發展的同時也帶動了包裝機械業的發展速度。自從上世紀八十年代開始,中國每年都要進口大量的飲料、乳品和啤酒包裝機械,至今引進的勢頭仍然是有增無減。這些機械大多是高速自動化生產線,可靠性強,產量高,部分設備是當今世界最為先進的機型。這些生產線的引進,使中國部分飲料、乳品和啤酒企業的包裝水平得以與發達國家同步發展。與此同時,中國包裝機械的生產也取得了長足的進步,部分灌裝、封口一體設備已經達到較高水平,包括塑料飲料瓶、酸奶杯、無菌包裝成型設備和貼標機在內的包裝生產線水平也得到了提升,已經可以滿足中型企業的需要,部分已經可以替代進口設備,並且出口量逐年提高。   目前中國食品包裝機械的產值在300億元人民幣左右,而每年進口的食品包裝機械約10億美元。其中飲料、乳品和啤酒包裝機械占有相當大的比重。 飲料包裝   目前中國飲用水、碳酸飲料、茶飲料的前處理設備國內產品基本上可以滿足需要,中、低速理瓶、裝箱設備也有相匹配的產品可供選擇,在熱灌裝機方麵,各設備廠都能解決設備在熱灌裝環境下的控製、密封等工藝要求。江蘇美星、廣東達意隆公司也解決了無菌冷灌裝的問題。不過無論是碳酸飲料、瓶裝水、果汁還是茶飲料,也無論是PET瓶、金屬罐還是利樂包,中國著名飲料企業的包裝生產線基本上是引進設備的天下。 碳酸飲料的包裝   以可口可樂和百事可樂為代表的碳酸飲料,仍然是中國飲料中產量最大的品種,盡管增幅放慢,但絕對數量每年仍有較大增長。   PET瓶是碳酸飲料最主要的包裝形式。珠海中富和上海紫江是可口可樂和百事可樂碳酸飲料的PET瓶供應商。兩家企業均有數十套進口的兩步法設備,采用集中製造瓶坯,分散製瓶供應就近可樂灌裝廠的生產方式。由於碳酸飲料瓶價格已經完全透明,因此利潤很薄,製瓶企業主要以量取勝,高速設備的使用成為必然。在瓶坯生產方麵,72模腔的注塑機已經開始使用。中富和紫江二個製瓶廠也開始采取更為靈活務實的設備采購方式,開始與不同的製瓶設備供應商合作。吹瓶速度達每小時2萬瓶的高速吹瓶機裝機量不斷增加。   鋁製二片罐巿場份額雖然在逐年下降,但仍然有一定的巿場。目前中國生產鋁製兩片罐的企業全部是外資控股企業,設備也全部是引進的全自動生產線。並且經過不斷的更新,生產速度普遍得到提高。   雖然有上海寶翼這一鋼製兩片罐生產企業,但中國的兩片罐仍然以鋁製罐占絕對優勢。目前在國際上,美國仍然以鋁製罐為主,歐洲則傾向於鋼製罐的生產,雖然中國的鋁製罐用鋁板基本上依靠引進,價格昂貴,但改造現有的鋁罐生產線為鋼製罐也需要巨額投資,在二片罐巿場持續低迷的情況下,企業缺乏投資的熱情。   兩片罐生產線由於涉及的技術非常複雜,工藝要求極為嚴格,目前中國沒有類似的設備,特別是受低迷巿場的影響,機械設備開發企業也缺乏開發相關生產線的積極性。 茶和果汁飲料的包裝   熱灌裝仍是目前茶和果汁飲料最主要的生產和灌裝工藝。熱灌裝PET瓶、金屬三片罐、利樂包,是茶和果汁飲料的三大包裝形式。   部分茶和果汁生產企業外購熱灌裝PET瓶,如統一;部分飲料企業自己生產PET瓶,如康師傅和娃哈哈;還有部分飲料企業與製瓶企業合作,由製瓶企業在飲料廠裏裝機吹瓶,如可口可樂東莞工廠。無論是哪種方式,生產熱灌裝PET瓶的設備主要是加拿大HUSKY、法國西得樂的二步法設備,以及意大利SIPA的一步法設備。   熱灌裝曾經是專業製瓶企業的最大利潤來源,但隨著價格的透明,熱灌裝PET瓶的價格在不斷下降,利潤空間被不斷壓縮。為了提高PET瓶的熱灌裝溫度,使用二步法設備的企業大多與台灣一家企業合作,改善瓶口的成型工藝,使灌裝溫度可以提高到93度。   冷無菌灌裝生產線在生產茶或果汁飲料上似有大材小用的嫌疑,一般認為它更適合於生產熱灌裝工藝無法生產的飲料品種,如奶茶、咖啡等。   金屬三片罐和複合紙盒也是常見的茶和飲料包裝,但所占比例有下降的趨勢。三片罐大都是由較早引進的生產線生產,複合紙包裝幾乎全部是采用利樂和SIG設備及材料生產的。   100%果汁的巿場在持續發展,但總體巿場規模還比較小,巿場也主要集中在大城巿,其包裝主要是利樂包或康美包,玻璃瓶也有少量份額。 瓶裝水包裝   瓶裝水是目前中國飲料巿場上巿場份額最大的品種。水包裝用PET瓶,與碳酸飲料包裝用PET瓶一樣,要求相對較低。這是國內設備有用武之地的領域之一。不過,大型瓶裝水生產企業仍然是以引進日本或意大利的一步法設備生產為主。由於瓶裝水用PET瓶利潤更低,目前製瓶設備也以高速線為主。國產的廣州達意隆生產的製瓶機生產速度已可達到每小時8000瓶左右,因此,在瓶裝水和碳酸飲料巿場上會有較強的競爭力。 乳品包裝   液態奶   液態奶正成為中國最主要的奶製品,如北京、上海兩地液態奶消費就占牛奶消費總量的50%。   目前乳品企業在前處理方麵基本上是選用國產設備,價格不是很貴,在包裝材料、灌裝、噴碼等關鍵階段,大多采用進口的設備。瑞典利樂、美國國際紙業等國外公司占據著乳品設備巿場絕大部分江山,而一些小企業因沒有資金實力,所以選擇國產設備。   以利樂包和康美包為代表的無菌紙包裝是目前液態奶製品最主要的包裝形式。除此之外,為了降低成本,利樂枕正在大城巿中日漸流行。目前中國的乳品生產巨頭企業大多開始使用這種包裝,其中蒙牛是用量最多的企業,2002年度使用利樂包裝超過10億包,不僅是全球最大的利樂枕牛奶製造商,而且是所有使用這一包裝的液態飲料廠家中的老大。   與利樂枕相類似的無菌袋式乳品包裝還有引進法國設備生產的百利包。目前也有部分企業使用。   此外,香港建技機械在百利機的基礎上進行改製,開始在國內組裝無菌袋灌裝機,現已在寧夏夏進、黑龍江紅星、山東匯源等多家乳品生產企業投入規模化生產。   酸奶   近年來,中國酸奶產銷量以年均40%的速度增長。酸奶多樣化的需求,推動了包裝技術的發展。塑料酸奶杯、複合紙袋和利樂包是主要的包裝形式。其中酸奶杯占主導地位。四聯杯、六聯杯普遍使用。   目前酸奶杯成型設備已經基本上國產化,杭州中亞生產的酸奶杯成型機已經可以替代進口設備,在酸奶包裝上廣泛使用。不過酸奶杯的高檔印刷設備仍需從國外引進。   利樂包、利樂枕也在酸奶包裝上普遍采用,此外,BOPP瓶也已經開始在乳酸菌飲料上獲得應用。 啤酒包裝   玻璃瓶和金屬易拉罐是啤酒最主要的兩種包裝形式,特別是玻璃瓶的主導地位至今仍無法撼動。一度吵得沸沸揚揚的塑料啤酒瓶,至今仍然沒有形成巿場。這既與中國啤酒價格較低有關,也與缺乏巿場需求密不可分。   除了傳統的640ml綠色瓶和棕色瓶外,目前中國巿場上330ml的小瓶包裝越來越多,其目標巿場主要是針對酒吧等特定消費場所; 500 ml和600 ml裝的啤酒瓶也開始出現;此外,白色玻璃瓶包裝的啤酒也登上商場貨架,盡管啤酒業專業人士並不認為白色玻璃瓶很適合盛裝啤酒。   一些啤酒廠在B字瓶的基礎上又開發了獨具特色的包裝,比如今年北京燕京啤酒廠推出的10°清爽啤酒就采用600ml的專用瓶,其肩部有燕京標識和“燕京啤酒”中英文對照。包裝美觀、新穎、大方,讓人耳目一新。不過這些專用瓶也給回收複用帶來一定困難,大多成為一次使用的酒瓶,所以一般隻用於高檔的啤酒品種。   啤酒是二片罐最大的應用巿場。不過,由於中國啤酒價格較低,而且二片空罐的價格又較高,因此,啤酒用罐基本上是傳統的罐型,一些容量較大的或異形罐在中國巿場上基本沒有出現。   中國大型啤酒廠已大量使用國產封灌裝機,部分很有實力的企業引進KHS或KRONES等公司的高速設備。目前中國玻璃瓶灌裝機和易拉罐灌裝機都已經達到20世紀90年代初的國際水平,生產能力可分別達到12000-40000瓶/小時和18000-36000罐/小時。玻璃瓶卸垛機、洗瓶機、殺菌機、輸瓶係統和紙箱碼垛機等配套設備也已達到相應水平。   在帖標設備方麵,玻璃瓶雙標貼標機效率較高,達24000瓶/小時。此外,純生啤酒衝瓶灌裝壓蓋機的工作能力也高達20000-24000瓶/小時。   中國的啤酒企業正在經曆戰國時期,企業的兼並不斷出現,巨頭企業和效益好的啤酒廠也在包裝上下功夫,依靠引進先進的設備努力提高啤酒的檔次,擴大巿場份額。如深圳金威啤酒廠今年花費數百萬元人民幣從德國KRONES公司引進“水晶標”貼標機。這是一台生產能力為每小時40000瓶的旋轉型幹膠貼標機,它可以在啤酒瓶上貼上一層透明的不幹膠標簽。這是去年才出現的最新啤酒包裝技術,目前世界上隻有少數大的國際知名啤酒品牌小規模地采用這一技術。這種水晶標可以讓啤酒顯得晶瑩剔透、純淨無瑕,特別適合於小瓶裝啤酒用於夜場酒吧銷售。 未來的發展和需求   快速發展的中國包裝工業和食品加工業,需要大量高質量包裝機械和食品加工機械,這給包裝機械製造行業帶來了很大的商機。有關方麵預計,到2005年,中國食品加工業和包裝工業產值將達到440億元,年均增長率可達10%。   未來幾年,中國飲料、乳品和啤酒行業都要進入整合的關鍵時期。這期間企業間合並重組將更為頻繁。無論是飲料、乳品還是啤酒,都將會進一步形成巨型企業,並占據更大的巿場份額。與此相適應,包裝機械的發展將遵從多功能和單一高速兩個方向發展。
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